于二零二二年，本集团新开设41间呷哺呷哺餐厅、44间凑凑餐厅及1间趁烧餐厅。本集团亦关闭81家呷哺呷哺餐厅及3间凑凑餐厅。该等餐厅关闭的原因为其大多数产生亏损，多数于不符合呷哺呷哺推广的「高性价比」模式的地区经营，且其模式不能够恰当反映品牌形象。本集团相信，透过此次调整，本公司将能够重回正轨、继续向前发展。
截至二零二二年十二月三十一日，本集团于中国25个省份及自治区的123个城市以及三个直辖市（北京、天津及上海）拥有及经营801间呷哺呷哺餐厅。
本集团亦于中国26个省份的50个城市、三个直辖市（北京、天津及上海）以及香港特别行政区（「香港」）及新加坡拥有及经营224间凑凑餐厅。
本集团收入由二零二一年的人民币6,147.3百万元减少23.1%至二零二二年的人民币4,724.8百万元。随着Covid-19疫情（「疫情」）发展，居民及消费者于二零二二年全年不同时期陆续配合防控措施，减少在公共场所消费，对本集团业务产生了重大影响。为了配合政府政策和确保员工和顾客的安全，本集团陆续暂停若干餐厅的营业。
